Nếu có dịp ghé thăm phố biển và đang thắc mắc ăn gì ở Nha Trang thì nem nướng Nha Trang vẫn luôn giữ vững vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 3 quán nem ngon Nha Trang đáng thử cùng cách làm nem nướng chuẩn vị tại nhà cực đơn giản.
Gợi ý top 3 quán nem ngon Nha Trang bạn đừng bỏ lỡ
Đi du lịch mà chưa biết ăn gì ở Nha Trang thì cứ thử ngay nem nướng Nha Trang. Vị thịt nướng thơm béo, ăn kèm bánh tráng, rau sống và chấm với nước chấm nem nướng sánh mịn quả thực mê mẩn. Dưới đây là 3 quán nem ngon Nha Trang bạn nên note lại ngay kẻo tiếc.
Quán Vũ Thành An
Quán Vũ Thành An từ lâu đã là cái tên quen thuộc trong lòng các tín đồ sành ăn ở Nha Trang. Không gian quán tuy đơn giản nhưng lúc nào cũng đông khách bởi món nem nướng Nha Trang ở đây luôn để lại hương vị khó quên. Thịt được thái mỏng, chọn lọc kỹ càng và nướng đều tay khiến từng miếng nem thơm ngậy, không hề khô hay dai.
Điểm cộng lớn nữa là quán có phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Nhân viên luôn giữ thái độ niềm nở, làm thực khách luôn cảm thấy dễ chịu. Một phần nem nướng ở đây vừa đủ cho 1 - 2 người ăn, rất hợp để thưởng thức nhẹ nhàng.
Nem nướng Nha Trang Vũ Thành An là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách (Ảnh: Đà Nẵng)
Nếu bạn đang tìm một quán nem ngon Nha Trang vừa chất lượng vừa thoải mái thì đây là gợi ý lý tưởng.
- Địa chỉ:15 Lê Lợi, Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa:07:30 - 20:30
- Giá bán:000 - 55.000 VNĐ/phần
Quán Nem Bà Năm
Nếu thích không khí bình dị và có phần hoài cổ thì quán Nem Bà Năm chính là nơi dành cho bạn. Dù chỉ là một quán vỉa hè nhưng chất lượng nem ở đây lại không hề kém cạnh với bất kỳ quán lớn nào. Thịt heo được tẩm ướp công phu, nướng trên than hồng dậy mùi thơm đặc trưng.
Vừa ăn nem, vừa ngắm nhìn dòng người qua lại giữa lòng thành phố biển là trải nghiệm thú vị. Đây cũng chính là lý do mà suốt hơn 20 năm qua, quán vẫn giữ được lượng khách ổn định, từ người địa phương đến du khách phương xa.
Nem nướng Nha Trang tại đây được cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm kèm với nước chấm nem nướng đậm đà, sánh mịn. Hương vị ấy tưởng chừng đơn giản nhưng lại đủ sức khiến người ta nhớ mãi.
Quán nem Bà Năm là một trong những quán nem ngon Nha Trang (Ảnh: Shopee Food)
- Địa chỉ:50 Thống Nhất, Vạn Thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa:07:00 - 21:00
- Giá bán:Từ 30.000VNĐ/phần
Nem Đặng Văn Quyên
Nhắc đến cách làm nem nướng chuẩn vị không thể không kể đến quán Đặng Văn Quyên - một trong những địa chỉ nổi bật tại Nha Trang. Món nem ở đây có hương vị hài hòa, vừa miệng, cuốn cùng bánh tráng, rau sống và đặc biệt là nước chấm có công thức riêng biệt khiến món ăn càng thêm tròn vị.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Nhân viên tại quán phục vụ nhanh chóng, tận tình. Đây không chỉ là quán nem ngon Nha Trang được người địa phương yêu thích mà còn được nhiều du khách truyền tai nhau khi có dịp đến phố biển.
Nem Đặng Văn Quyên ghi điểm bởi hương vị nem nướng khó cưỡng (Ảnh: VnExpress)
- Địa chỉ: 16A Lãn Ông, Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 07:30 - 20:30
- Giá bán: 50.000 VNĐ/phần
Hướng dẫn chi tiết cách pha nước chấm nem nướng chuẩn vị
Nếu có dịp thử nem nướng Nha Trang ở các quán nổi tiếng, bạn sẽ thấy điều làm nên sức hút cho món nem nướng Nha Trang chính là nước chấm nem nướng đặc biệt đi kèm. Dưới đây là 2 cách pha nước chấm chuẩn như ở nhà hàng mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà nhé!
Cách làm nước chấm từ gạo nếp và thịt bằm béo mịn, đậm vị
Loại nước chấm này thường được dùng trong các quán lớn ở Nha Trang, nổi tiếng bởi độ mịn, béo và hương thơm bắt vị. Để làm được, bạn cần chuẩn bị gạo nếp, gan heo, thịt xay, tôm tươi, hành tỏi, bơ đậu phộng, dầu điều và các loại gia vị như nước mắm, đường phèn, hạt nêm.
Đầu tiên, bạn vo sạch nếp rồi ngâm qua đêm, sau đó xay nhuyễn với nước. Hành, tỏi thì băm nhỏ. Tiếp theo, phi thơm tỏi hành rồi cho thịt băm, gan heo, tôm vào xào sơ với dầu màu điều và bơ đậu phộng. Nêm thêm nước mắm, đường, muối, hạt nêm, sau đó tắt bếp và xay nhuyễn hỗn hợp này.
Cuối cùng, bạn cho tất cả vào nồi cùng phần nếp đã xay, nấu lửa nhỏ tầm 15 phút rồi thêm đường phèn vào khuấy đều tay. Hỗn hợp khi hoàn thành có màu vàng óng, thơm bùi và sánh mịn. Khi ăn cùng nem nướng, rau sống và bánh tráng, đảm bảo ngon khó cưỡng!
Nước chấm nem nướng Nha Trang từ gạo nếp và thịt bằm béo mịn, đậm vị (Ảnh: Nem Luji)
Nếu bạn đang tìm cách làm nem nướng tại nhà thì công thức nước chấm này chính là mảnh ghép không thể thiếu để món ăn thêm tròn vị.
Nước chấm nem nướng từ bột nếp và đậu xanh thơm béo, dễ làm
Một phiên bản khác cũng rất phổ biến trong các quán nem ngon Nha Trang là nước chấm nấu từ bột nếp và đậu xanh. Cách này đơn giản hơn nhưng hương vị vẫn rất đặc trưng, thích hợp cho những ai muốn thử làm nhanh tại nhà.
Bạn cần chuẩn bị đậu xanh đã cà vỏ, bột nếp, tương đen, tỏi, ớt, bơ đậu phộng cùng các loại gia vị quen thuộc. Đậu xanh sau khi nấu chín sẽ được xay nhuyễn, bột nếp hòa với nước sôi khuấy cho chín. Tỏi và ớt thì xay riêng.
Tiếp đến, phi thơm tỏi ớt, cho đậu xanh và tương đen vào cùng bột nếp đã pha. Nêm gia vị rồi đun thêm một chút, cuối cùng là thêm bơ đậu phộng cho thơm và béo. Hương vị nước chấm này có phần nhẹ nhàng hơn nhưng lại dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người.
Nước chấm nem nướng từ bột nếp và đậu xanh (Ảnh: Nem Luji)
Bán nem nướng Nha Trang online - Đóng gói và giao hàng tiện lợi
Nem nướng Nha Trang không chỉ là món ăn được yêu thích tại chỗ mà còn là lựa chọn tiềm năng để kinh doanh online. Nhờ hương vị thơm ngon, dễ bảo quản và cách đóng gói tiện lợi, món đặc sản này ngày càng được nhiều người đưa lên các nền tảng bán hàng trực tuyến.
Khi bán nem nướng online, khâu đóng gói là điều cần được quan tâm đầu tiên. Để giữ trọn hương vị và đảm bảo an toàn vệ sinh, người bán thường chọn túi hút chân không hoặc túi ni lông thực phẩm dày dặn. Phần nem được hút chân không sẽ hạn chế vi khuẩn xâm nhập, giữ được độ tươi ngon và kéo dài thời hạn sử dụng.
Ngoài nem, phần nước chấm nem nướng cũng cần được đóng riêng trong hũ kín hoặc túi nhỏ có dán keo kỹ càng. Nếu có rau sống nên chọn loại dễ bảo quản như xà lách, dưa leo và để trong túi riêng kèm thêm ít đá gel nếu giao hàng xa. Điều này không chỉ giúp rau tươi lâu mà còn làm tăng trải nghiệm trọn vẹn khi ăn.
Nem nướng Nha Trang là một ý tưởng khởi nghiệp online khả thi (Ảnh: Omni Home)
Về khâu bảo quản, nếu nem đã nướng chín, có thể để ngăn mát tủ lạnh 7 - 10 ngày hoặc cấp đông trong vòng 1 - 3 tháng. Còn nếu bán dưới dạng nem sống để khách tự nướng, thời gian bảo quản có thể linh hoạt hơn nhưng vẫn cần giữ nhiệt độ lạnh ổn định khi vận chuyển.
Người bán cũng nên chuẩn bị thùng xốp hoặc túi giữ nhiệt khi giao hàng, đặc biệt là khi giao liên tỉnh. Đừng quên dán nhãn ghi rõ ngày sản xuất, hạn dùng và hướng dẫn bảo quản. Thông tin đầy đủ không chỉ giúp người mua yên tâm hơn mà còn tăng độ chuyên nghiệp cho thương hiệu.
Nem nướng Nha Trang không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần trải nghiệm của nhiều du khách khi đặt chân đến phố biển. Hi vọng gợi ý về những quán nem ngon Nha Trang ở trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn khi băn khoăn "Ăn gì ở Nha Trang" nhé!
Xem thêm
.jpg)
.png)
