Thêm loạt công thức ướp thịt với dầu hào cực đỉnh: Dễ làm lại nịnh miệng

Dầu hào là một trong những gia vị không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà, dầu hào còn làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thực phẩm, giúp các món thịt trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức ướp thịt với dầu hào để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú, thì hãy lưu ngay loạt công thức dưới đây nhé!

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Sườn cốt lết nướng dầu hào

Nguyên liệu:

• 500g sườn cốt lết
• 2 thìa canh dầu hào Maggie
• 1 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê hành băm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương

Cách làm:

1. Rửa sạch sườn cốt lết, để ráo nước.
2. Trộn dầu hào Maggie, mật ong, nước tương, tỏi băm, hành băm, tiêu và bột ngũ vị hương vào một bát nhỏ.
3. Ướp sườn với hỗn hợp trên, để ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
4. Nướng sườn ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút, sau đó lật mặt và nướng tiếp 10 phút.
5. Thưởng thức cùng cơm trắng và rau sống.

 Sườn cốt lết nướng dầu hào (Ảnh: AFamily)

Thịt lợn sốt dầu hào rán

Nguyên liệu:

• 300g thịt lợn (chọn phần ba chỉ hoặc nạc vai)
• 2 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh mật ong
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1/2 thìa cà phê bột năng

Cách làm:

1. Cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.
2. Trộn dầu hào, nước tương, mật ong, tỏi băm, tiêu và bột năng, sau đó ướp thịt trong 30 phút.
3. Làm nóng chảo, cho thịt vào rán vàng hai mặt.
4. Rưới phần nước sốt còn lại vào chảo, đảo đều đến khi thịt chín mềm.
5. Dùng nóng với cơm trắng.

Gà sốt dầu hào

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà (đùi hoặc ức gà)
• 2 thìa canh dầu hào Maggie
• 1 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê hành băm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê ớt bột (tùy chọn)

Cách làm:

1. Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn.
2. Trộn đều dầu hào, mật ong, nước cốt chanh, tỏi băm, hành băm, tiêu và ớt bột.
3. Ướp gà trong ít nhất 1 tiếng để thấm gia vị.
4. Áp chảo gà với một chút dầu ăn, chiên vàng hai mặt.
5. Thêm phần nước sốt còn lại vào chảo, rim nhỏ lửa cho đến khi gà chín mềm.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Cá basa sốt dầu hào

Nguyên liệu:

• 2 lát cá basa
• 2 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê hành băm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1/2 thìa cà phê đường

Cách làm:

1. Rửa sạch cá basa, để ráo nước.
2. Pha hỗn hợp gồm dầu hào, nước tương, nước cốt chanh, tỏi băm, hành băm, tiêu và đường.
3. Ướp cá với hỗn hợp trên trong 20-30 phút.
4. Nướng cá trên bếp than hoặc áp chảo với một chút dầu ăn.
5. Thưởng thức cùng cơm nóng.

Cá basa sốt dầu hào (Ảnh: Cookpad)

Hải sản nướng dầu hào

Nguyên liệu:

• 300g tôm, mực, hoặc bạch tuộc
• 2 thìa canh dầu hào Maggie
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê ớt bột (tùy chọn)

Cách làm:

1. Sơ chế hải sản, rửa sạch và để ráo.
2. Trộn dầu hào, nước cốt chanh, tỏi băm, tiêu và ớt bột thành hỗn hợp sốt.
3. Ướp hải sản với hỗn hợp trên trong khoảng 30 phút.
4. Nướng hải sản trên than hoa hoặc áp chảo đến khi chín đều.
5. Dùng kèm muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản.

Dầu hào không chỉ giúp các món ăn đậm đà hơn mà còn làm tăng hương vị tự nhiên của thực phẩm. Với các công thức ướp thịt trên, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ngon từ dầu hào để thay đổi thực đơn hàng ngày. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt mà dầu hào mang lại cho bữa ăn gia đình nhé!

Xem thêm 

Làm bánh bao chỉ còn là chuyện nhỏ với 5+ công thức bất bại với bột mỳ đa dụng

Trẻ 1 tuổi có được ăn bánh gạo One One không?