Việc lựa chọn thực phẩm cho trẻ trên 1 tuổi luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Trong đó, bánh ăn dặm là một lựa chọn lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng và giúp trẻ làm quen với nhiều hương vị mới. Đặc biệt, bánh ăn dặm từ sữa tươi không đường là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm bánh ăn dặm với sữa tươi không đường TH Truemilk, Vinamilk và Dalatmilk để mẹ dễ dàng chế biến ngay tại nhà.
Bánh sữa tươi nướng
Bánh sữa tươi nướng là một trong những món ăn dặm được nhiều bé yêu thích. Bánh có lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm mịn, thơm béo.
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường (TH Truemilk/Vinamilk/Dalatmilk)
- 2 quả trứng gà
- 50g đường
- 40g bột mì đa dụng
- 10g bơ lạt
Cách làm:
- Đánh trứng và đường đến khi hòa quyện.
- Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều.
- Thêm sữa tươi không đường và bơ lạt, khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng ở 160 độ C trong 30 phút.
Bánh sữa tươi nướng (Ảnh: AFamily)
Bánh sữa tươi chiên
Bánh sữa tươi chiên có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm béo, là món ăn vặt yêu thích của bé.
Nguyên liệu:
- 250ml sữa tươi không đường
- 50g bột bắp
- 30g đường
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên xù
Cách làm:
- Trộn sữa tươi, bột bắp, đường rồi đun nhỏ lửa đến khi sánh đặc.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội rồi cắt miếng.
- Lăn qua trứng và bột chiên xù, chiên vàng giòn.
Bánh khoai lang sữa tươi
Khoai lang kết hợp sữa tươi tạo nên món bánh mềm, dễ ăn và giàu chất xơ.
Nguyên liệu:
- 200g khoai lang
- 50ml sữa tươi không đường
- 40g bột mì đa dụng Meizan
- 1 muỗng dầu ô liu
Cách làm:
- Hấp chín khoai lang rồi nghiền nhuyễn.
- Trộn khoai với sữa tươi và bột mì.
- Nặn thành hình, áp chảo với dầu ô liu đến khi vàng đều.
Bánh sữa dừa
Bánh có vị béo của sữa và hương thơm của dừa, rất thích hợp làm món tráng miệng.
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường
- 50g dừa nạo
- 40g bột năng
- 20g đường
Cách làm:
- Đun sữa tươi với dừa nạo và đường đến khi sôi.
- Thêm bột năng khuấy đều đến khi đặc sánh.
- Đổ vào khuôn, để nguội rồi cắt miếng.
Bánh cam sữa tươi
Món bánh có vị chua nhẹ của cam kết hợp với sữa tươi tạo nên hương vị thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 quả cam
- 50g bột mì đa dụng
- 1 quả trứng gà
- 30g đường
Cách làm:
- Vắt lấy nước cam, trộn với sữa tươi.
- Đánh trứng với đường rồi trộn với hỗn hợp sữa cam.
- Rây bột mì vào, trộn đều rồi đổ vào khuôn, nướng 160 độ C trong 25 phút.
Bánh trà sữa trân châu
Một phiên bản bánh hấp dẫn dành cho bé yêu thích hương vị trà sữa.
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 túi trà túi lọc
- 50g bột mì đa dụng Meizan
- 30g đường
- Trân châu đen
Cách làm:
- Ngâm trà túi lọc vào sữa nóng để lấy hương vị.
- Trộn sữa trà với bột mì, đường.
- Đổ vào khuôn, hấp 20 phút, rắc trân châu lên.
Bánh trà sữa trân châu (Ảnh: Bách Hóa Xanh)
Bánh mì xoài trứng sữa
Món bánh mềm mịn, thơm vị xoài, béo ngậy từ sữa tươi.
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 quả xoài chín
- 2 lát bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà
Cách làm:
- Xay nhuyễn xoài, trộn với sữa tươi.
- Nhúng bánh mì vào hỗn hợp sữa xoài.
- Chiên áp chảo với bơ đến khi vàng giòn.
Bánh mì bơ sữa cuộn socola
Món bánh có lớp vỏ giòn nhẹ, nhân socola thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường
- 4 lát bánh mì sandwich
- 20g socola đen
- 10g bơ lạt
Cách làm:
- Phết socola lên bánh mì, cuộn tròn.
- Nhúng vào sữa tươi, để ráo.
- Chiên áp chảo với bơ đến khi vàng giòn.
Bánh ăn dặm từ sữa tươi không đường là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ trên 1 tuổi. Với những công thức đơn giản trên, mẹ hoàn toàn có thể tự tay làm các món bánh ngon miệng, đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé yêu. Hãy thử ngay những món bánh hấp dẫn này để bé có thêm nhiều bữa ăn dặm phong phú và bổ dưỡng!
Xem thêm
Hội mẹ bỉm lưu ngay 3 cách làm bánh flan ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi, đảm bảo con ăn là ghiền
.png)
