Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) vốn nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu và gia vị đặc trưng, tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng. Nhưng bạn đã bao giờ thử biến tấu theo phong cách Việt chưa? Thay vì dùng tương ớt Hàn Quốc (gochujang), hãy thử thay thế bằng tương ớt Chinsu cay đậm đà để cảm nhận hương vị mới mẻ và đầy bất ngờ. Cách làm cơm trộn Hàn Quốc với tương ớt Việt Nam không chỉ đơn giản mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hấp dẫn. Cùng khám phá ngay nhé!
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
5 cách làm cơm trộn Hàn Quốc bằng tương ớt Việt Nam ngon như ngoài hàng
Dưới đây là một số biến tấu hấp dẫn của món cơm trộn Hàn Quốc khi sử dụng tương ớt Chinsu. Loại tương ớt này được làm từ ớt tươi xay nhuyễn, lên men công phu, kết hợp với các loại gia vị được cân chỉnh hài hòa, tạo nên vị cay nồng hấp dẫn cùng chút mặn ngọt cân bằng, giúp món cơm trộn thêm phần đậm đà và lôi cuốn.
Cách làm cơm trộn thập cẩm
Món cơm trộn thập cẩm là sự kết hợp đa dạng của nhiều nguyên liệu như: xúc xích, bí ngòi, cà rốt, thịt bò, trứng,... tạo nên hương vị phong phú và màu sắc bắt mắt.
Nguyên liệu
- Cơm nóng: 2 – 3 bát
- Trứng gà/vịt: 2 – 3 quả
- Xúc xích: 2 cái
- Thịt bò băm: 300g
- Bí ngòi: 300g
- Cà rốt (nạo sợi): 200g
- Gia vị: Nước mắm, tương ớt Chinsu, tiêu, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, nước tương
- Rong biển khô (tùy chọn)
Cách thực hiện
Bước 1: Chiên trứng
- Đập trứng vào bát, thêm 1/2 thìa hạt nêm, khuấy đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện.
- Làm nóng chảo, đổ trứng vào chiên vàng đều hai mặt.
- Khi trứng chín, để nguội rồi cắt thành miếng dài 5 – 6cm, rộng khoảng 1cm.
Bước 2: Chuẩn bị xúc xích và rau củ
- Chiên xúc xích trên chảo cho đến khi vàng đều, sau đó cắt miếng.
- Bí ngòi cắt lát mỏng, xào sơ với nước tương.
- Cà rốt có thể ăn tươi hoặc trụng qua nước nóng để giữ độ giòn.
Bước 3: Xào thịt bò
- Ướp thịt bò băm với 1 thìa dầu hào và 1 thìa hạt nêm trong 10 phút.
- Bắc chảo lên bếp, xào thịt bò trên lửa lớn cho chín thơm.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
- Cho cơm nóng vào tô lớn, lần lượt xếp trứng, xúc xích, thịt bò, cà rốt, bí ngòi lên trên.
- Khi ăn, thêm tương ớt Chinsu, nước tương, dầu mè và rắc rong biển khô (nếu có), trộn đều và thưởng thức.
- Bạn có thể thêm phô mai bào hoặc mè rang để tăng thêm hương vị!
Sự kết hợp của các nguyên liệu đã tạo nên một ăn đầy đủ dưỡng chất (Ảnh: Gia vị Chinsu)
Cách làm cơm trộn nấm, trứng, rau cải xanh, thịt lợn
Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon như nấm kim châm, trứng, rau cải xanh và thịt lợn mang lại hương vị thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn. Tương ớt Chinsu sẽ làm tăng thêm độ cay nhẹ và hương thơm đặc trưng cho món ăn.
Nguyên liệu
- Nấm kim châm: 1 gói
- Gạo trắng: 200g
- Cải bẹ xanh: 1 bó
- Thịt lợn: 50g
- Trứng: 1 – 2 quả
- Tỏi: 1 – 2 củ
- Hành: 1 – 2 củ
- Gia vị: Dầu mè, nước tương, dầu ăn, tương ớt Chinsu,...
Cách thực hiện
Bước 1: Nấu cơm
- Vo sạch gạo, đun sôi một nồi nước rồi dùng nước nóng đổ vào nồi cơm, bật nút nấu để cơm chín nhanh và dẻo hơn.
Bước 2: Sơ chế rau và trứng
- Rửa sạch cải bẹ xanh và nấm kim châm, thái cải thành từng khúc vừa ăn.
- Luộc cải bẹ xanh và nấm kim châm chín, vớt ra để ráo nước.
- Luộc trứng cho đến khi chín, bóc vỏ và thái thành miếng múi cau.
Bước 3: Xào thịt và nấm
- Thịt lợn rửa sạch, thái lát mỏng.
- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Đun nóng dầu trên chảo, phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn.
- Thêm nấm kim châm vào xào chung, đảo đều trên lửa nhỏ để thịt và nấm chín mềm, thấm gia vị.
Bước 4: Trộn cơm
- Khi cơm chín, cho vào chảo trộn cùng thịt và nấm, đảo nhẹ tay để cơm thấm đều gia vị mà không bị dính hay cháy.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
- Múc cơm ra tô, xếp cải bẹ xanh và trứng luộc lên trên.
- Rưới thêm tương ớt, nước tương và một ít dầu mè để tăng hương vị.
- Trộn đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.
- Nếu thích vị cay đậm hơn, bạn có thể thêm một ít tiêu xay hoặc ớt băm.
Cơm trộn chuẩn vị Hàn
Để trải nghiệm hương vị Hàn Quốc đích thực, món cơm trộn với rau củ, kim chi và trứng là lựa chọn hoàn hảo.
Nguyên liệu
- Rong biển: 1 lá
- Xúc xích: 1 – 2 thanh
- Trứng: 1 – 2 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Dưa leo: 1/2 quả
- Rau cải: Một ít
- Kim chi: Vừa đủ ăn
- Sốt mayonnaise
- Tương ớt, tương cà
Cách thực hiện
Bước 1: Pha sốt trộn cơm
- Trộn 2 thìa sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt vào chung.
- Thêm 2 – 3 thìa nước kim chi để tạo độ chua cay hấp dẫn, khuấy đều rồi nêm nếm lại theo khẩu vị.
Bước 2: Trộn cơm với sốt
- Múc 1 – 2 thìa cơm nóng vào bát sốt, trộn đều.
- Tiếp tục thêm một ít cơm nữa và trộn đến khi sốt thấm đều vào từng hạt cơm.
Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch cà rốt, dưa leo, thái sợi.
- Chiên trứng, thái lát.
- Xúc xích chiên sơ, thái miếng vừa ăn.
- Cắt kim chi thành miếng nhỏ.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
- Cho cà rốt, dưa leo, kim chi, trứng chiên, xúc xích, rau cải vào phần cơm đã trộn.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu, thêm rong biển cắt nhỏ vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị cay béo hài hòa!
Công thức làm cơm trộn đơn giản nhưng thành phẩm vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Gia vị Chinsu)
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Cơm trộn cá ngừ
Cơm trộn cá ngừ là một biến tấu đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng. Cá ngừ mềm béo kết hợp với rau củ tươi mát và tương ớt Chinsu cay nồng tạo nên vị ngon không thể chối từ.
Nguyên liệu
- Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp
- Cơm trắng: 500g
- Rong biển vụn: 40g
- Sốt mayonnaise: 1 thìa
- Tương ớt: 1 thìa
- Dầu mè: 1 thìa
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cho cơm nóng vào một bát lớn.
- Mở hộp cá ngừ, chắt hết nước hoặc dầu bên trong, chỉ giữ lại phần thịt cá.
- Cho thịt cá vào bát cơm.
Bước 2: Trộn cơm
- Thêm rong biển vụn, sốt mayonnaise, tương ớt Chinsu và dầu mè vào cơm.
- Đeo găng tay sạch, nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu với nhau để cơm thấm đều sốt nhưng vẫn giữ được độ tơi.
Cơm trộn xúc xích, trứng, rau xanh
Đây là phiên bản nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo độ ngon. Xúc xích giòn dai, trứng béo ngậy kết hợp cùng rau xanh thanh mát và tương ớt cay thơm, giúp món ăn đậm đà hơn.
Nguyên liệu
- Rong biển: 1 hộp
- Xúc xích: 1 – 2 thanh
- Trứng gà: 2 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Dưa chuột: 1/2 quả
- Rau cải: 1/2 bó
- Kim chi: Một ít
- Sốt mayonnaise
- Tương ớt, tương cà
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rau cải cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi luộc chín, vớt ra để nguội.
- Chiên xúc xích cho chín vàng rồi thái hạt lựu.
- Trứng có thể chiên ốp la hoặc chiên chín tùy sở thích.
- Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, nạo sợi hoặc thái mỏng.
- Kim chi thái nhỏ để dễ trộn.
Bước 2: Pha nước sốt
- Trộn đều 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt và 1 chút nước kim chi để tạo vị chua cay đậm đà.
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
- Múc cơm trắng nóng vào tô lớn.
- Xếp lần lượt xúc xích, kim chi, cà rốt, dưa chuột, rau cải, trứng, rong biển lên trên.
- Rưới nước sốt đã pha lên trên cùng.
Bước 4: Thưởng thức
- Khi ăn, trộn đều tất cả nguyên liệu để sốt thấm đều vào cơm.
- Món ăn ngon nhất khi dùng nóng, có thể thêm mè rang hoặc dầu mè để tăng hương vị!
Thố cơm trộn nóng hổi, đầy màu sắc và hương vị cuốn hút (Ảnh: Gia vị Chinsu)
Nhập tương ớt Chinsu chính hãng, giá tốt tại ứng dụng VinShop
Với chất lượng đảm bảo, vị cay nồng kích thích vị giác, tương ớt Chinsu không chỉ được các bà nội trợ tin dùng để chế biến cơm trộn mà còn là lựa chọn hoàn hảo để chấm các món chiên, nướng, luộc, hấp hay đồ ăn vặt. Nhờ nhu cầu tiêu thụ cao, đây là mặt hàng tiềm năng, mang lại lợi nhuận hấp dẫn cho các chủ tiệm tạp hóa.
Để nhập hàng chính hãng với giá tốt nhất, chủ tiệm có thể đặt mua tương ớt Chinsu trực tiếp trên ứng dụng VinShop. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn dễ dàng tiếp cận nguồn hàng giá cạnh tranh, chiết khấu cao cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Lợi ích khi nhập hàng qua VinShop:
- Hàng chính hãng: Nhập hàng trực tiếp từ nhà sản xuất, không qua trung gian, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đạt chuẩn.
- Giá cạnh tranh: Nhập hàng với mức chiết khấu cao, cùng nhiều ưu đãi và chương trình khuyến mãi hấp dẫn giúp tối ưu lợi nhuận, tăng doanh thu cho cửa hàng.
- Giao hàng nhanh: Hỗ trợ giao tận nơi kể cả cuối tuần, tiết kiệm thời gian nhập hàng.
- Quản lý cửa hàng thông minh: Quét mã sản phẩm, quản lý hàng hóa, theo dõi đơn hàng, hàng tồn kho, báo cáo doanh thu, công nợ,... ngay trên điện thoại cá nhân.
Nhập tương ớt Chinsu chiết khấu cao, nhiều ưu đãi trên ứng dụng VinShop (Ảnh: Gia vị Chinsu)
Bảng giá tương ớt Chinsu tại VinShop
Dưới đây là bảng giá tương ớt Chinsu tại VinShop để chủ tiệm tham khảo:
|
STT |
Sản phẩm |
Khối lượng |
Giá |
|
1 |
Tương ớt Chinsu |
Thùng 24 chai x 250g |
355.000 đồng |
|
2 |
Tương ớt Chinsu |
Thùng 12 chai x 500g |
325.000 đồng |
Với cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, cùng trải nghiệm hương vị mới lạ khi kết hợp với tương ớt Chinsu, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà. Không chỉ giữ được hương vị chuẩn Hàn, món ăn còn trở nên đậm đà hơn nhờ vị cay nồng hấp dẫn của tương ớt Việt Nam.
Đối với chủ tiệm tạp hóa, để nhập tương ớt Chinsu chính hãng với giá tốt và chiết khấu hấp dẫn, hãy đặt mua ngay trên ứng dụng VinShop – nền tảng nhập hàng tiện lợi, đảm bảo chất lượng và giao hàng nhanh chóng!
Xem thêm
.jpg)
.png)
