Dưa chuột không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một món ăn ít calo. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng 100g dưa chuột có bao nhiêu calo và liệu có ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng của mình hay không. Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết sau đây!
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
100g dưa chuột có bao nhiêu calo?
Dưa chuột là một loại thực phẩm có hàm lượng calo rất thấp. Trong 100g dưa chuột chỉ chứa khoảng 15 calo. Do đó, dưa chuột được xem là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người đang trong hành trình giảm cân.
100g dưa chuột chỉ chứa khoảng 15 calo (Ảnh: Huggies)
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nhu cầu năng lượng của mỗi người dao động từ 1.800 đến 2.000 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, con số này không cố định mà phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, mức độ vận động và tình trạng sức khỏe của từng người.
Khi mục tiêu là giảm cân, nguyên tắc cơ bản là lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo tiêu hao. Chính vì vậy, những thực phẩm ít calo như dưa chuột sẽ hỗ trợ bạn kiểm soát năng lượng dễ dàng hơn mà vẫn đảm bảo cảm giác no bụng và thanh mát.
Công dụng của dưa chuột với sức khỏe
Dưa chuột không chỉ mát lành, dễ ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Giải độc, thanh nhiệt và hỗ trợ thị giác
Dưa chuột chứa đến 95% là nước, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả trong những ngày oi bức. Ăn dưa chuột thường xuyên còn làm dịu cơn ợ nóng, cải thiện hệ tiêu hóa và bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, dưa chuột còn giúp phục hồi thị giác. Bạn có thể sử dụng dưa chuột thái lát đắp lên vùng mắt để giảm sưng, bọng mắt và cải thiện tình trạng khô mỏi mắt.
Dưa chuột giúp thanh nhiệt và phục hồi thị giác (Ảnh: Long Châu)
Giàu chất chống oxy hóa, giúp ngừa ung thư
Dưa chuột thuộc họ bầu bí, chứa cucurbitacin – một hoạt chất đắng có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư theo nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật. Không chỉ vậy, chất xơ trong dưa chuột còn hỗ trợ phòng ngừa ung thư đại trực tràng. Các chất chống oxy hóa như lignans trong dưa chuột cũng góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư vú, ung thư buồng trứng.
Hỗ trợ tim mạch và ổn định huyết áp
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), chất xơ trong dưa chuột giúp kiểm soát cholesterol – yếu tố quan trọng trong phòng ngừa các bệnh về tim. Cucurbitacin trong dưa chuột còn có khả năng ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Đây là loại quả phù hợp với cả người cao huyết áp và huyết áp thấp nhờ khả năng điều hòa lượng nước và muối trong cơ thể.
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
Dưa chuột có chỉ số đường huyết (GI) thấp và chứa hoạt chất giúp giảm lượng đường trong máu, góp phần kiểm soát bệnh tiểu đường. Cucurbitacin trong dưa chuột còn được cho là có khả năng điều chỉnh quá trình tiết insulin và chuyển hóa glycogen ở gan. Một số nghiên cứu còn cho thấy vỏ dưa chuột có tác dụng kiểm soát triệu chứng tiểu đường nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào.
Dưa chuột tốt cho người bị tiểu đường nhờ chỉ số GI thấp (Ảnh: Huggies)
Tăng cường sức khỏe xương khớp
Dưa chuột chứa vitamin K – dưỡng chất quan trọng cho quá trình đông máu và duy trì mật độ xương ổn định. Bên cạnh đó, hàm lượng canxi trong dưa chuột cũng góp phần hỗ trợ xương chắc khỏe, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc người có nguy cơ loãng xương.
Ngăn ngừa mất nước và hỗ trợ tiêu hóa
Với lượng nước cao và chứa nhiều chất điện giải như kali, dưa chuột giúp duy trì sự cân bằng dịch thể trong cơ thể, phòng ngừa tình trạng mất nước do thời tiết nóng hay hoạt động thể lực. Ăn dưa chuột hằng ngày còn giúp làm dịu hệ tiêu hóa, hỗ trợ nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón. Cùng với đó, việc biết 100g dưa chuột có bao nhiêu calo giúp bạn kiểm soát lượng năng lượng nạp vào cơ thể.
Làm đẹp da, tóc và răng miệng
Dưa chuột có tác dụng làm dịu các vùng da bị kích ứng, dưỡng ẩm và làm sáng da. Ngoài ra, hoạt chất trong dưa chuột có thể giúp khử mùi hôi miệng, làm sạch khoang miệng tự nhiên. Loại quả này còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tóc và móng nhờ vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Dưa chuột giúp làm dịu da, sạch miệng và nuôi dưỡng tóc khỏe (Ảnh: Báo Đời sống & Pháp luật)
Lưu ý khi ăn dưa chuột
Dù là loại thực phẩm lành tính, dưa chuột vẫn cần được sử dụng đúng cách để không gây phản tác dụng.
- Không ăn dưa chuột héo, đắng hoặc dập nát: Những trái này có thể chứa hàm lượng cucurbitacin cao, dễ gây ngộ độc nhẹ như buồn nôn, đau đầu, rối loạn tiêu hóa.
- Không kết hợp với trái cây giàu vitamin C: Dưa chuột có enzym ascorbinase làm giảm hấp thu vitamin C. Do đó, bạn nên tránh ăn cùng cam, bưởi, cà chua,...
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
- Người bệnh thận nên hạn chế dùng: Hàm lượng nước và kali cao trong dưa chuột có thể gây áp lực cho thận, tim mạch nếu dùng quá nhiều.
- Chọn dưa chuột an toàn: Ưu tiên dưa có nguồn gốc rõ ràng, tránh loại quá bóng mượt bất thường vì dễ chứa dư lượng thuốc kích thích tăng trưởng.
- Rửa sạch trước khi ăn: Ngâm với nước muối loãng và rửa kỹ dưới vòi nước để loại bỏ hóa chất tồn dư và vi khuẩn.
Không ăn dưa chuột héo hoặc có vị đắng vì có thể gây hại cho sức khỏe (Ảnh: Bách hóa XANH)
Bài viết trên đã giải đáp câu hỏi 100g dưa chuột có bao nhiêu calo. Dưa chuột là một món ăn ít calo, dễ ăn và vô cùng tốt cho sức khỏe. Hãy bổ sung dưa chuột vào chế độ ăn uống hàng ngày để vừa làm mới khẩu vị, vừa duy trì cân đối cơ thể mà không phải lo ngại về lượng calo dư thừa.
Xem thêm
.png)
