Giá cà phê hôm nay 23/08/2025 tại thị trường nội địa tiếp tục tăng nhẹ, dao động 122.700 – 123.400 đồng/kg. Đà tăng này nối tiếp chuỗi phục hồi từ cuối tháng 7, mang đến nhiều kỳ vọng cho nông dân cũng như doanh nghiệp xuất khẩu. Ở thị trường thế giới, giá cà phê cũng duy trì xu hướng đi lên nhờ tác động của chính sách thương mại và yếu tố thời tiết bất lợi tại Brazil.
Giá cà phê trong nước hôm nay 23/08/2025
Thị trường cà phê trong nước ngày 23/08/2025 tiếp tục cho thấy tín hiệu tích cực khi giá duy trì đà tăng ở hầu hết các tỉnh Tây Nguyên. So với hôm qua, mức điều chỉnh tuy không lớn nhưng đã góp phần củng cố niềm tin cho người nông dân và thương lái. Hiện tại, giá dao động từ 122.700 – 123.400 đồng/kg, với chi tiết từng khu vực như sau:
- Đắk Nông: 123.400 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg so với hôm qua.
- Đắk Lắk: 123.200 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg.
- Gia Lai: 122.900 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg.
- Lâm Đồng: 122.700 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg.
Với mức giá trên, Đắk Nông hiện dẫn đầu khu vực về giá thu mua. Chỉ trong vòng hơn một tháng, giá cà phê trong nước đã tăng gần 30% so với mức thấp nhất của năm ghi nhận hồi tháng 7. Đây được xem là cú hồi phục mạnh mẽ, mang lại sự phấn khởi cho bà con và cũng tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu.

Giá cà phê trong nước 23/08/202 điều chỉnh tăng nhẹ (Ảnh: Báo Nghệ An)
Giá cà phê thế giới hôm nay 23/08/2025
Trên sàn London, giá robusta hợp đồng tháng 9/2025 chốt ở mức 4.870 USD/tấn, tăng 2,35% (112 USD). Hợp đồng tháng 11/2025 đạt 4.637 USD/tấn, tăng 117 USD. Trong khi đó, sàn New York ghi nhận arabica kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 3,66% (13,75 US cent/pound) lên mức 389 US cent/pound. Hợp đồng tháng 12/2025 đạt 377,45 US cent/pound, tăng 12,45 US cent/pound.
Diễn biến này cho thấy giá cà phê thế giới đã phục hồi mạnh trong hai tuần gần đây. Arabica đang ở mức cao nhất trong ba tháng, còn robusta đạt đỉnh gần ba tháng. Nguyên nhân đến từ chính sách áp thuế của Mỹ đối với cà phê Brazil, kết hợp với lo ngại thời tiết bất lợi tại quốc gia xuất khẩu lớn nhất thế giới.

Giá cà phê thế giới đã phục hồi mạnh với xu hướng tăng trong 2 tuần gần đây (Ảnh: Báo Nghệ An)
Triển vọng và các yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê
Trong bối cảnh giá cà phê hôm nay 23/08/2025 đang duy trì đà tăng ổn định, thị trường không chỉ phản ánh diễn biến ngắn hạn mà còn cho thấy nhiều xu hướng dài hạn đáng chú ý. Ngành cà phê Việt Nam hiện đứng trước cả cơ hội để phát triển mạnh mẽ, đồng thời cũng phải đối mặt với những thách thức cần được giải quyết sớm.
Cơ hội cho nông dân và doanh nghiệp
Giá cà phê tăng tạo nên nhiều điểm sáng đối với nông dân và các đơn vị thu mua, xuất khẩu. Một số lợi thế đáng chú ý bao gồm:
- Mức giá cao hơn giúp nông dân có thêm nguồn thu nhập ổn định, đặc biệt trong bối cảnh chi phí sản xuất ngày càng gia tăng.
- Thị trường xuất khẩu rộng mở khi Mỹ áp thuế cà phê Brazil, tạo điều kiện cho Việt Nam gia tăng thị phần.
- Xu hướng tiêu dùng cà phê chất lượng cao và cà phê đặc sản đang phát triển, mở ra cơ hội nâng tầm giá trị hạt cà phê Việt.

Giá cà phê tăng mở ra cơ hội cho nông dân và doanh nghiệp Việt (Ảnh: Báo Thanh niên)
Thách thức dài hạn cần đối mặt
Song song với những tín hiệu tích cực, ngành cà phê vẫn đối diện nhiều vấn đề mang tính cơ cấu và bền vững. Các thách thức chính có thể kể đến:
- Diện tích trồng cà phê khó mở rộng do xu hướng nông dân chuyển sang cây ăn trái có giá trị kinh tế cao hơn.
- Yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế đòi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư mạnh vào chế biến sâu, cải tiến chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
- Sự cạnh tranh từ Brazil, Colombia và các nước châu Phi buộc Việt Nam phải phát triển những dòng sản phẩm có giá trị gia tăng cao để duy trì lợi thế cạnh tranh.
FAQ - Câu hỏi thường gặp về giá cà phê hôm nay 23/08/2025
Dưới đây là một số thắc mắc phổ biến liên quan đến giá cà phê trong ngày 23/08/2025:
1. Vì sao giá cà phê 23/08/2025 tăng so với hôm qua?
Do nguồn cung khan hiếm, nhu cầu xuất khẩu mạnh cùng với tác động từ thị trường quốc tế.
2. Giá cà phê có tiếp tục tăng trong thời gian tới không?
Theo dự báo, từ nay đến cuối năm giá nhiều khả năng sẽ ổn định hoặc tăng nhẹ, khó giảm sâu.
3. Người trồng cà phê nên bán ra ngay hay chờ thêm?
Khuyến nghị nông dân bán từng phần theo từng đợt, tránh bán ồ ạt để tận dụng mức giá tốt.
Giá cà phê hôm nay 23/08/2025 tiếp tục duy trì đà tăng, phản ánh nhu cầu mạnh và ảnh hưởng từ thị trường quốc tế. Trong bối cảnh đó, nông dân và doanh nghiệp có thêm cơ hội cải thiện lợi nhuận, nhưng đồng thời cũng cần chiến lược dài hạn: tập trung nâng cao chất lượng, phát triển sản phẩm giá trị gia tăng và đẩy mạnh chế biến sâu để giữ vững vị thế cạnh tranh toàn cầu.
Xem thêm: