Miếng snack khoai tây mỏng, giòn tan kết hợp với nhiều hương vị là thức ăn vặt khoái khẩu của cả trẻ nhỏ và người lớn. Bạn có thể biến tấu món ăn này với nhiều hương vị khác nhau qua 3 cách làm snack khoai tây siêu đơn giản. Cùng VinShop khám phá ngay nhé!
1. Cách làm snack khoai tây vị phô mai
Snack khoai tây vị phô mai là một món ăn vặt yêu thích của nhiều người đặt biệt là trẻ nhỏ. Món ăn này rất dễ thực hiện tại nhà, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g khoai tây
- 5g phô mai
- 10g bơ lạt
- 200ml dầu lạt
- 1 ít muối
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế khoai tây
- Rửa sạch khoai tây và nạo sạch phần vỏ.
- Cắt khoai tây thành từng lát dày khoảng 0.5cm theo chiều dọc củ khoai tây. Sau đó thái tiếp khoai tây thành từng miếng có kích thước vừa ăn.
- Ngâm luôn khoai tây vào chậu nước muối pha loãng để khoai không bị thâm đen. Thời gian ngâm khoai tây từ 10 - 15 phút sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.
Bước 2: Chiên khoai tây
- Bắc chảo lên bếp và tiến hành đun nóng 200ml dầu ăn và 10gr bơ lạt.
- Chờ cho phần bơ tan hết thì cho khoai tây vào chiên.
- Để khoai tây không bị cháy, khi chiên chú ý hạ lửa nhỏ và đảo nhẹ nhàng tránh làm vỡ khoai, chiên đến khi vàng giòn vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Bước 3: Rây bột phô mai
Sau khi vớt khoai ra, rây bột phô mai lên trên rồi đậy nắp hộp và lắc nhẹ. Khi thấy bột phô mai bám đều các miếng khoai tây là bạn có thể thưởng thức rồi.
1.3. Thành phẩm
Snack khoai tây giòn tan, thơm lừng và béo béo mùi phô mai, ngọt bùi vị khoai tây vô cùng thơm ngon. Món snack khoai tây phô mai này dùng nhâm nhi cùng một chút coca là ngon nhất nhé!
2. Cách làm snack khoai tây vị BBQ
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 củ khoai tây
- 15ml dầu ăn
- 15g bột ớt cay
- 30g đường nâu
- 5g bột tỏi
- 5g bột gia vị sườn nướng BBQ
- 5g tiêu
- 5g muối
2.2. Các bước thực hiện
- Khoai tây rửa sạch, nạo bỏ vỏ
- Chuẩn bị một chậu nước, cho thêm một ít muối sau đó cắt khoai tây thành các lát mỏng và ngâm trong nước muối pha loãng.
- Rửa lại khoai tây với nước sạch và để ráo nước.
- Trộn khoai tây với tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị.
- Xếp khoai tây ra khuôn nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 170 độ C trong 35 phút. Chú ý theo dõi và đảo mặt khoai tây để khoai tây chín vàng giòn.
2.3. Thành phẩm
Món khoai tây vị BBQ vừa giòn vừa thơm vừa lạ miệng. Chắc chắn đây sẽ là món ăn được tất cả mọi người yêu thích đó. Bạn hãy vào bếp bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!
3. Cách làm snack khoai tây vị hải sản
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gr hải sản tùy thích (tôm/cua/mực…)
- 2 củ khoai tây
- 10g ngò
- 1 quả trứng gà
- 150g bột chiên giòn
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 200ml dầu ăn
- 120ml nước
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ và thái lát mỏng.
- Hải sản rửa sạch, cắt nhỏ.
- Ngò rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn hỗn hợp khoai tây hải sản
- Cho vào tô 150gr bột chiên giòn, đập vào 1 quả trứng và và trộn đều hỗn hợp. Thêm vào tô 120ml nước lọc và trộn lên.
- Tiếp tục cho vào tô hải sản đã cắt nhỏ, ớt bột, ngò và khoai tây sau đó trộn đều.
- Cho lên bếp 1 chảo dầu và đun lửa vừa để dầu sôi. Múc từng miếng hỗn hợp khoai tây hải sản và thả vào chảo.
Bước 3: Chiên hỗn hợp snack khoai tây hải sản
- Cho chảo dầu lên bếp và đun lửa vừa đến khi dầu sôi
- Cho từng miếng bột khoai tây và hải sản vào chảo và đảo đều
- Chiên đến khi hỗn hợp trên chuyển sang màu vàng đều thì vớt ra.
3.3. Thành phẩm
Bánh snack khoai tây hải sản giòn ngon, đậm đà với vị ngọt hải sản, khoai tây thơm thơm, ăn kèm với chút tương ớt nữa thì thật tuyệt đúng không nào? Cùng thưởng thức ngay món ăn này nhé!
Đừng quên lưu ngay cách làm snack khoai tây siêu đơn giản trên để trổ tài mời cả nhà nhâm nhi nhé!
Ngoài cách tự vào bếp làm bánh, bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức hương vị snack khoai tây thơm ngon, chuẩn vị với bánh snack Win Win. Snack khoai tây Win Win đến từ Malaysia với đa dạng mùi vị: ngô, hải sản, rau củ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn hương vị yêu thích.
Nhập bánh snack khoai tây Win Win tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi được bán độc quyền tại VinShop để hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé.
.jpg)
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)
