Nước mắm Nam Ngư của ai?

Nam Ngư là dòng nước mắm được nhiều bà nội trợ yêu thích nhờ hương vị đậm đà và chất lượng ổn định. Thế nhưng, đằng sau chai nước mắm ấy là cả một câu chuyện dài về xuất xứ, thương hiệu khiến người dùng không khỏi thắc mắc: Nước mắm Nam Ngư của ai? Câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại hé lộ nhiều điều thú vị về quá trình sản xuất của loại sản phẩm này.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Giải đáp: Nước mắm Nam Ngư của ai?

Khi đi chợ hay siêu thị, chắc hẳn bạn sẽ bắt gặp những chai nước mắm Nam Ngư được bày bán trên kệ. Tuy khá phổ biến nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết nước mắm Nam Ngư của ai?

Nam Ngư là một thương hiệu nổi tiếng của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer), trực thuộc Tập đoàn Masan. Được thành lập từ năm 1996, Masan Consumer hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và hàng tiêu dùng tại thị trường Đông Âu. 

Đến năm 2000, Masan chuyển hướng tập trung vào thị trường trong nước và đánh dấu cột mốc quan trọng với việc ra mắt nước tương cao cấp CHIN-SU. Không lâu sau đó, công ty tiếp tục giới thiệu nhiều nhãn hàng thành công khác, trong đó có thương hiệu nước mắm Nam Ngư được ra mắt vào năm 2007.

Người sáng lập ra thương hiệu nước mắm Nam Ngư là bà Nguyễn Hoàng Yến - Phó Tổng giám đốc Masan Consumer (vợ ông Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch HĐQT CTCP Tập Đoàn Masan). Ngoài bà Yến còn có bà Lê Thị Nga - Giám đốc Nghiên cứu và phát triển sản phẩm cấp cao của Masan đóng góp công sức lớn vào sự thành công của thương hiệu.

Nước mắm Nam Ngư là sản phẩm của Masan Consumer (Ảnh: Nước mắm Nam Ngư)

Sản phẩm nước mắm Nam Ngư mang đến hương vị đậm đà, không cần pha hay nêm nếm thêm như các sản phẩm nước mắm khác trên thị trường thời bấy giờ. Sự ra đời của Nam Ngư đã trở thành một bước tiến lớn trong ngành gia vị, góp phần khẳng định thương hiệu Masan.

Có thể nói, Nam Ngư và Chinsu đã giúp Masan chiếm ưu thế vượt trội trên thị trường nước mắm Việt. Nam Ngư đặc biệt là niềm tự hào của Masan suốt hơn một thập kỷ qua, khi được hơn 50 triệu người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn và trở thành nhãn hiệu nước mắm số 1 tại Việt Nam.

Nước mắm Nam Ngư được sản xuất như thế nào?

Vào những năm 2003 - 2004, khi thị trường nước mắm Việt Nam có nhiều thương hiệu cạnh tranh, bà Lê Thị Nga đã thử kết hợp nước mắm Phú Quốc và Nha Trang để tạo ra sản phẩm mới. Tuy nhiên, sản phẩm không được người tiêu dùng ưa chuộng.

Sau thất bại này, bà Nga nhận thấy nước mắm trên thị trường quá mặn và quyết định giảm độ mặn trong sản phẩm. Sau 2 tuần tung sản phẩm ra thị trường, bà Nga nhận được phản ánh một số chai nước mắm bị chuyển màu đục, khiến bà lo lắng và thua lỗ nặng. Bài học rút ra từ thất bại này là việc áp dụng khoa học kỹ thuật để giữ chất lượng sản phẩm. 

Trong suốt thời gian khó khăn, bà Nguyễn Hoàng Yến luôn động viên, sát cánh và tạo mọi điều kiện hỗ trợ. Sau đó, bà Nga và đội ngũ đã học hỏi kinh nghiệm từ Thái Lan, phát hiện ra 3 "sự thật" quan trọng để sản xuất nước mắm ngon và an toàn: không phải đạm cao mới ngon, không phải đạm cao mới tốt và không phải mặn là sạch. Những bài học này đã giúp Masan tạo ra nước mắm Nam Ngư chất lượng, thơm ngon và an toàn trong suốt 10 năm qua.

Quá trình sản xuất ra chai nước mắm Nam Ngư chất lượng trải qua rất nhiều thăng trầm (Ảnh: Chinsu)

Hiện tại, quá trình sản xuất nước mắm Nam Ngư được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu đến khi thành phẩm. Masan chỉ sử dụng cá cơm tươi ngon, ủ chượp theo tỷ lệ vàng trong thùng gỗ tại Phú Quốc. Sau một năm ủ, nước mắm cốt được đóng chai theo quy trình công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn Châu Âu.

Masan còn đầu tư phòng Lab đạt tiêu chuẩn ISO 17025 và quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe, với 15 công đoạn và ít nhất 40 lần kiểm tra trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Chính sự tỉ mỉ và công nghệ hiện đại đã tạo ra nước mắm Nam Ngư chất lượng, đảm bảo an toàn và hương vị đậm đà cho bữa cơm gia đình Việt.

Danh mục các loại nước mắm Nam Ngư hiện có trên thị trường

Hiện nay, thương hiệu Nam Ngư cung cấp đa dạng các sản phẩm, từ bình dân đến cao cấp, đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng. Các sản phẩm nước mắm Nam Ngư trên thị trường bao gồm:

Nước mắm Nam Ngư không chỉ đa dạng về giá thành mà còn được phân phối rộng rãi, từ siêu thị, chợ truyền thống đến các trang thương mại điện tử. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần lưu ý chỉ chọn mua sản phẩm tại những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Giá thành nước mắm Nam Ngư rất hợp lý (Ảnh: Nước mắm)

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về câu chuyện đằng sau thương hiệu và biết được Nước mắm Nam Ngư của ai? Hy vọng những thông tin này giúp bạn thêm phần tự tin khi lựa chọn sản phẩm này cho gia đình mình.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Xem thêm

Unilever bán sản phẩm gì?

Nước rửa chén Sunlight do ai sản xuất?