Ăn dặm là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Khi bé bước sang tháng thứ bảy, nhiều cha mẹ bắt đầu lo lắng về cách chế biến thức ăn sao cho phù hợp, đặc biệt là việc có nên nêm gia vị vào cháo hay không. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nhu cầu dinh dưỡng của bé và hướng dẫn cách nấu cháo đúng chuẩn.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Nhu cầu dinh dưỡng của bé bảy tháng tuổi
Ở giai đoạn bảy tháng tuổi, bé vẫn nhận phần lớn chất dinh dưỡng từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Tuy nhiên, thực phẩm ăn dặm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung vi chất và làm quen với các loại thực phẩm khác nhau. Hệ tiêu hóa của bé vẫn còn non nớt, do đó, cha mẹ cần cẩn trọng trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm.
Cha mẹ cần cẩn trọng trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm cho trẻ (ảnh: iCare Pharma)
Có nên nêm gia vị khi nấu cháo cho bé
Nhiều bậc phụ huynh thắc mắc liệu có nên nêm gia vị vào cháo để kích thích vị giác cho bé hay không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé dưới một tuổi không nên ăn muối, đường hay bất kỳ loại gia vị nào. Nguyên nhân là do:
-
Thận của bé chưa phát triển hoàn thiện, việc tiêu thụ muối hoặc đường có thể gây áp lực lên cơ quan này.
-
Hương vị tự nhiên của thực phẩm đủ để bé làm quen và cảm nhận.
-
Gia vị có thể làm tăng nguy cơ biếng ăn về sau do bé quen với vị đậm đà.
Cách nấu cháo cho bé bảy tháng tuổi đúng chuẩn
Để đảm bảo dinh dưỡng cho bé, cha mẹ nên nấu cháo theo những nguyên tắc sau:
Lựa chọn nguyên liệu phù hợp
Thực phẩm dành cho bé bảy tháng tuổi cần đảm bảo tươi ngon, không chứa chất bảo quản hay hóa chất độc hại. Các nhóm thực phẩm quan trọng bao gồm:
-
Tinh bột: Gạo tẻ, khoai lang, khoai tây
-
Đạm: Thịt gà, thịt bò, cá, trứng, đậu hũ
-
Rau xanh: Cà rốt, bí đỏ, rau cải, súp lơ
-
Dầu ăn: Dầu ô liu, dầu gấc, dầu hạt lanh
Tỷ lệ cân đối khi nấu cháo
Một bát cháo đủ dinh dưỡng cho bé bảy tháng thường có tỷ lệ:
-
Gạo: Nấu theo tỉ lệ một phần gạo và mười phần nước để tạo độ loãng phù hợp.
-
Đạm: Khoảng ba mươi gram thịt hoặc cá băm nhuyễn.
-
Rau xanh: Khoảng hai mươi gram rau nghiền nhuyễn.
-
Dầu ăn: Một thìa cà phê dầu ăn để tăng cường chất béo tốt.
Các bước nấu cháo đơn giản
-
Vo gạo sạch, nấu cháo với lượng nước phù hợp đến khi mềm nhừ.
-
Thịt, cá, rau xanh xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, sau đó hấp chín.
-
Khi cháo chín, thêm thực phẩm đã sơ chế vào, khuấy đều.
-
Cho một thìa dầu ăn trước khi tắt bếp để giữ trọn dinh dưỡng.
Một số món cháo gợi ý cho bé bảy tháng tuổi
Để bé không bị nhàm chán, cha mẹ có thể thay đổi thực đơn với các món cháo sau:
-
Cháo gà bí đỏ
-
Cháo cá lóc rau cải
-
Cháo thịt bò cà rốt
-
Cháo trứng gà rau ngót
-
Cháo tôm khoai mỡ
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Những lưu ý quan trọng khi cho bé ăn cháo
-
Không thêm gia vị như muối, đường hay nước mắm vào cháo.
-
Theo dõi phản ứng của bé với từng loại thực phẩm mới.
-
Đảm bảo cháo có độ loãng vừa phải, phù hợp với khả năng nuốt của bé.
-
Không ép bé ăn quá nhiều, để bé tự quyết định lượng ăn phù hợp.
Đảm bảo cháo có độ loãng vừa phải, phù hợp với khả năng nuốt của bé. (ảnh: Eva)
Nấu cháo cho bé bảy tháng tuổi cần tuân thủ nguyên tắc không nêm gia vị để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện của bé. Việc chọn thực phẩm tươi ngon, cân đối dinh dưỡng và chế biến đúng cách sẽ giúp bé có một chế độ ăn dặm lành mạnh. Cha mẹ hãy kiên nhẫn và linh hoạt trong quá trình này để bé có những trải nghiệm ăn uống tốt nhất.
.png)
