Sau chuỗi ngày liên tiếp leo thang, giá cà phê hôm nay 27/08/2025 đã có dấu hiệu chững lại. Tại thị trường trong nước, các tỉnh trọng điểm Tây Nguyên duy trì mức giá cao nhưng không biến động so với hôm qua. Trong khi đó, thị trường thế giới lại phân hóa rõ rệt khi cà phê Robusta tiếp tục tăng, còn Arabica giảm mạnh do ảnh hưởng từ Brazil và các chính sách thương mại quốc tế. Sự trái chiều này khiến giới đầu tư và doanh nghiệp càng thêm thận trọng trong các quyết định giao dịch.
Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 tại thị trường trong nước
Trong nước, mặt bằng giá cà phê vẫn được giữ nguyên sau khi đã đạt mức cao kỷ lục. Cụ thể:
- Đắk Lắk và Đắk Nông: 122.000 đồng/kg.
- Lâm Đồng: 121.500 đồng/kg.
- Gia Lai: 121.800 đồng/kg.
Mức giá phổ biến trong khoảng 121.500 – 122.000 đồng/kg, phản ánh tình trạng khan hiếm nguồn cung khi lượng cà phê xuất khẩu trong tháng 7 đã giảm tới 13,6% so với tháng 6 (theo số liệu Cục Hải quan). Điều này cho thấy hàng tồn trong dân và doanh nghiệp không còn nhiều, nông dân có xu hướng giữ lại chờ giá tốt hơn, thay vì bán ra ồ ạt như trước.
Giá cà phê trong nước hôm nay 27/08/2025 đã chững lại (Ảnh: Báo Thanh niên)
Đáng chú ý, dù giảm so với tháng trước, nhưng so với cùng kỳ năm 2024, giá trị và sản lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn tăng mạnh. Điều này khẳng định vị thế của cà phê Việt trên thị trường quốc tế vẫn được duy trì, đồng thời giá cao tiếp tục hỗ trợ người trồng cà phê trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng.
Giá cà phê hôm nay 27/08 trên thị trường thế giới
Khác với sự ổn định trong nước, giá cà phê thế giới ngày 27/08 ghi nhận sự phân hóa mạnh mẽ. Robusta tiếp tục tăng, trong khi Arabica giảm sâu.
Giá cà phê Robusta: Duy trì đà đi lên
Giá cà phê Robusta trên sàn New York ghi nhận mức tăng ở nhiều kỳ hạn. Hợp đồng tháng 9/2025 đạt 4.896 USD/tấn, tăng 30 USD; kỳ hạn tháng 11/2025 đạt 4.681 USD/tấn, tăng 31 USD. Các hợp đồng xa hơn như tháng 1/2026 và tháng 3/2026 cũng lần lượt tăng 35 USD và 37 USD.
Nguyên nhân khiến Robusta vẫn giữ được đà tăng là bởi nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu toàn cầu có xu hướng nhích lên. Lượng tồn kho Robusta đạt chuẩn trên sàn ICE hiện ở mức rất thấp, làm gia tăng lo ngại thiếu hụt. Thêm vào đó, việc các quỹ đầu cơ đẩy mạnh mua vào cũng góp phần khiến giá loại cà phê này duy trì sức nóng.
Giá cà phê Robusta tiếp diễn xu hướng tăng ở nhiều kỳ hạn (Ảnh: Việt Mỹ Coffee)
Giá cà phê Arabica: Quay đầu giảm mạnh
Trái ngược với Robusta, giá cà phê Arabica trên sàn London lại giảm mạnh. Hợp đồng tháng 9/2025 lùi xuống 381,90 cent/lb, giảm 2,09%. Các kỳ hạn sau đó như tháng 12/2025 và tháng 3/2026 đều giảm quanh mức 1 – 1,2%.
Nguyên nhân chính đến từ báo cáo mới nhất của công ty môi giới StoneX, dự báo sản lượng Arabica niên vụ 2025 – 2026 của Brazil chỉ còn 36,5 triệu bao, giảm tới 18,4% so với vụ trước do ảnh hưởng sương giá và hạn hán.
Ảnh hưởng từ thời tiết khiến sản lượng và giá cà phê Arabica giảm mạnh (Ảnh: AnfinX)
Tuy nhiên, yếu tố gây sốc hơn là quyết định của chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil. Chính sách này khiến dòng chảy xuất khẩu sang Mỹ bị đình trệ, buộc các nhà nhập khẩu phải tìm đến nguồn cung từ Colombia, Honduras và Guatemala. Điều đó tạo nên biến động lớn, khiến Arabica chịu áp lực giảm giá.
FAQ – Câu hỏi thường gặp về giá cà phê hôm nay 27/08/2025
Để giúp bạn đọc nắm rõ hơn về chủ đề này, dưới đây là những thắc mắc phổ biến liên quan đến giá cà phê hôm nay 27/08:
1. Vì sao giá cà phê trong nước hôm nay không tăng dù thế giới biến động?
Giá trong nước đang ở mức cao, nguồn cung hạn chế và nông dân có xu hướng giữ hàng, nên thị trường ổn định thay vì tăng thêm.
2. Giá cà phê Arabica giảm có ảnh hưởng đến người trồng cà phê Việt Nam không?
Tác động không lớn, bởi Việt Nam chủ yếu xuất khẩu Robusta – loại đang giữ đà tăng. Tuy nhiên, Arabica giảm có thể khiến thị trường toàn cầu thêm biến động.
3. Xu hướng giá cà phê sắp tới sẽ như thế nào?
Khó dự báo chính xác, nhưng với nguồn cung hạn chế và chính sách thương mại bất ổn, giá cà phê có thể tiếp tục duy trì ở mức cao, nhất là đối với Robusta.
Giá cà phê hôm nay 27/08/2025 đã dừng chuỗi tăng liên tiếp, thị trường trong nước đứng yên ở ngưỡng cao 121.500 – 122.000 đồng/kg. Trong khi đó, thế giới phân hóa rõ rệt với Robusta tăng và Arabica giảm. Với tình trạng cung – cầu mất cân đối và ảnh hưởng từ chính sách thương mại, thị trường cà phê thời gian tới dự kiến vẫn nhiều biến động, đòi hỏi người trồng, doanh nghiệp và nhà đầu tư cần theo dõi sát sao để có quyết định kịp thời.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
